Yenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde halk sağlığını korumak amacıyla ilçede faaliyet gösteren fırınlara yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Yapılan kontrollerde hijyen kurallarına uymadığı tespit edilen Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında cezai işlem uygulandı.
Halkın temel gıda maddeleri arasında yer alan ekmek ve pide üretiminde hijyen standartlarının en üst seviyede tutulmasını hedefleyen Yenişehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesinde denetimlerini sıklaştırdı. Zabıta ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde; imalathanelerin genel temizliği, çalışan personelin kıyafet düzeni, üretim alanlarının hijyeni ve ürün gramajları ayrıntılı şekilde incelendi.
Hamur Kazanlarında Böcek Tespit Edildi
Denetimler kapsamında YESAŞ’ta yapılan kontrollerde, hijyen standartlarına aykırı durumlar tespit edildi. Hamur kazanlarında halk arasında “güve” olarak tabir edilen böceklerin bulunması üzerine zabıta ekipleri tarafından tutanak tutuldu. İlgili mevzuat doğrultusunda işletme hakkında cezai işlem uygulandı.
“Halk Sağlığı Konusunda Taviz Vermeyiz”
Konuya ilişkin açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, vatandaşların sağlığının her şeyin önünde olduğunu vurguladı. Başkan Özel, şu ifadeleri kullandı:
“Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için ilçemizde faaliyet gösteren tüm işletmeleri periyodik aralıklarla denetliyoruz. Zabıta Müdürlüğü ekiplerimizin YESAŞ’ta yaptığı denetimlerde hijyen kurallarına uyulmadığı ve hamur kazanlarında güve olarak tabir edilen böceklerin bulunduğu tespit edilmiştir. Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri olan YESAŞ’ta yönetimin bu ihmalkârlığını görmezden gelmemiz mümkün değildir. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemi uygulamak zorunda kaldık.”
Denetimler Devam Edecek
Yenişehir Belediyesi yetkilileri, Ramazan ayı boyunca fırınlar ve gıda üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini, halk sağlığını tehlikeye atan hiçbir uygulamaya müsamaha gösterilmeyeceğini belirtti.
